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VRAC SUCRE DE CANNE COMPLET

(Code: VRAC SUCRE DE CANNE COMPLET)
9,71 €
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Sachet kraft de 1KG  de sucre de canne complet.

Selon les pays producteurs de sucre de canne en Amérique latine, cette matière première est appelée différemment : panela ( au Pérou) , muscovado , rapadura ou piloncillo ( au Mexique).
C ' est un sucre de canne non raffiné à texture humide et aux notes de caramel et réglisse.
Il contient encore toute sa mélasse, donc, les minéraux et vitamines y sont conservés.
Ce sucre est le résultat du pressage des tiges de la canne à sucre, pour en extraire le jus;puis il est longuement chauffé pour se transformer en mélasse;après refroidissement, on obtient une cristallisation, qui en séchant et après pulvérisation, devient le sucre de canne complet en poudre.
Ce sucre apportera une touche d 'exotisme à vos desserts !

Egalement tout simplement délicieux à faire fondre sur une crêpe , à mélanger dans le fromage blanc , ou pour sucrer votre thé ou café.

Bonne dégustation!